多项选择题
需要更换餐具的有（）
A.上名贵菜时 B.上风味菜时 C.上芡汁不同、味道各异菜时 D.残渣剩菜太多时 E.烟灰缸内杂物太多时
多项选择题 “撤碟上菜”的具体要求是（）
多项选择题 宴会席间服务的主要内容有（）
多项选择题 迎接，引领宾客到达宴会厅的第一个“见面礼”，其内容包括（）
