问答题
试述金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的流行病学特点、临床表现、诊断和治疗及预防措施是什么?
(1)特点:1)季节性,全年皆可发生,多见于夏秋季;2)引起中毒的食物种类很多,主要是乳类及乳制品、肉类、剩饭等食品。3......
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问答题 食物中毒的分类?
问答题 引起食物中毒的亚硝酸盐来源是什么?
问答题 化学性食物中毒的含义