问答题
下班时间已到，仍有客人就餐时怎么办？
⑴服务员决不能有不礼貌的表情和语言。⑵服务员可走到不能按时散席的桌前，很有礼貌地说：“您还要什么......
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问答题 如有客人寻找正在包房就餐的客人时怎么办？
问答题 对待人数较少而点菜较多、标准较高的客人怎么办？
问答题 遇有心情不佳的客人来用餐怎么办？
