单项选择题
发酵液品尝取样量、品尝时间是()。
A.400~500ml,冷贮1天 B.500~600ml,冷贮2天 C.200~300ml,冷贮3天至清酒前1~2天
单项选择题 酵母品尝取样量.品尝时间是()。
单项选择题 薄板冷却效果不好时冰水面应及时()。
单项选择题 倒酒时,添加硅胶的目的是()。