black

面点工综合练习

登录

单项选择题

制作高桩馒头的面坏发起加碱中和后,还要()干面粉反复揉搓成团。

A.戗入
B.投入
C.加入
D.放入

相关考题

单项选择题 常温下,用酵母调制500克面粉的花卷面杯,需用干酵母()为宜。

单项选择题 下列不适直蒸制法成熟的面坯是()。

单项选择题 烤制面点底火的温度一般应控制在()为宜。

All Rights Reserved 版权所有©财会考试题库(ckkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-2