判断题 基因工程一般是通过用新基因来改变载体生物的细胞膜来操作的。

判断题 冷杀菌即利用低温对微生物的破坏作用，部分杀灭微生物。

判断题 用于葡萄酒发酵的糖得自淀粉类原料，比如葡萄。