问答题
何谓碱基、核苷、核苷酸与核酸？它们之间有何联系？有何区别？
碱基：核酸中的碱基有两类，即嘌呤碱和嘧啶碱。它们均为含氮的杂环化合物，具有弱碱性，又称含氮碱。无论DNA还是RNA中，碱......
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问答题 简述电泳分离蛋白质的原理。
问答题 引起蛋白质变性的因素有哪些？变性蛋白的结构和性质发生什么变化？
问答题 什么是蛋白质的变性作用？举例说明实际工作中用和避免蛋白质变性的例子。
