问答题
挤压膨化原理
挤压膨化时原料在膨化机中受热,当内部达到一定温度和压力后,原料中的水分被加热到远超过其沸点的温度而呈过热状态。大原料从挤......
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问答题 按膨化加工的工艺过程分类:
问答题 谷物膨化食品的分类
问答题 改善食用品质,易于贮存