单项选择题
下列营养素相同质量产生热量最多的是（）。
A、脂肪 B、糖 C、蛋白质 D、维生素
单项选择题 剔鱼子的成形方法是（）。
单项选择题 在下列面点中属重馅品种的是（）。
单项选择题 所谓拌口馅是指（）。
