单项选择题
在下列面点中属重馅品种的是()。
A、天津包 B、烧麦 C、门丁包 D、水煎包
单项选择题 所谓拌口馅是指()。
单项选择题 从小麦中提炼出来的淀粉叫()。
单项选择题 在米粉中,直链淀粉所占比例与面粉相同的是()。