填空题 按受力情况，胶黏剂可分为（）和（）

填空题 （）是防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长储存期的物质。

填空题 增稠剂分子中含有许多亲水基团，如羟基、羰基、氨基和羰酸根等，能与（）。