问答题
施用氮素过多会对果品产生何种影响？
（1）无机N素太多果品着色差（2）无机N素太多风味平淡（3）无机N素太多组织疏松，易发生贮藏病害，不......
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问答题 果蔬硬度高低的在贮藏上有何意义？
问答题 果蔬采后糖是如何变化的？
问答题 果蔬中的水分具有什么生理意义？
