多项选择题
确保红茶发酵变化的重要条件是()。
A.适宜的温度 B.较高的湿度 C.适度流通的空气 D.宽大的房间
多项选择题 在红条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。
多项选择题 在茶叶初制的揉捻工艺中,揉捻效果与()有关。
多项选择题 工夫红茶揉捻时应掌握的加压原则是()。