问答题
发酵过程主要在线传感器有哪些？
pH传感器、覆膜溶氧探头、氧化还原电位、溶CO2探头。
问答题 酵母的酒精发酵代谢类型是什么？为什么？
问答题 Ph值对微生物的繁殖和产物的合成的影响有哪些？
问答题 温度如何影响发酵过程？
