单项选择题 在欧美国家，无论是午茶时的茶点、（），还是配咖啡的小食品，饼干均占有重要的地位。

单项选择题 油脂蛋糕是配方中含有较多油脂的一类（）制品。

单项选择题 使用分步搅拌法调制蛋糕面糊，进炉烘烤时体积膨胀值大，而且组织松软细腻，但（）。