单项选择题
高级清汤在烹饪中的应用广泛,以下哪个菜品不适合使用高级清汤作为基底()
A.鱼头豆腐汤B.鸡肉玉米汤C.西红柿鸡蛋汤D.麻辣烫
单项选择题 以下哪种方法可以提高普通清汤的口感()
单项选择题 以下哪种食材不适合用于制作普通清汤()
单项选择题 普通清汤的主要特点是什么()