单项选择题 微波炉加热饭菜时通过哪种传热方式实现热量传递（）

单项选择题 （）将炒勺用力向上翻，使勺内的菜肴完整地翻过来。

单项选择题 炒一般都是（）速成，在很大程度上保持了原料的营养成分。