单项选择题 《食餐饮服务食品安全操作规范》规定，（）可以制售凉菜。

单项选择题 西餐中头盆是起源于（）国。

单项选择题 自助餐用于盛放各种加工好的菜品，锅的底部可以用酒精来加热保温的容器是（）。