black

中式烹调师技师

登录

多项选择题

“蒸”是用水蒸气的热力使原料成熟的一种烹调方法,操作中,由于加工处理的方法不同,通常又分()几种。

A.清蒸
B.旱蒸
C.粉蒸
D.烧蒸

相关考题

多项选择题 蹄筋涨发方法有()

多项选择题 油发过程分为()

多项选择题 涨发中的热水发分为()

All Rights Reserved 版权所有©财会考试题库(ckkao.com)

备案号:湘ICP备2022003000号-2