单项选择题
常用机械设备有和面机、()、压面机、揉圆机等。
A、微波炉 B、发酵箱 C、烤箱 D、分割机
单项选择题 不属于西式面点的烘烤设备是()。
单项选择题 按设备用途划分,西式面点常用设备有()、搅拌设备、恒温设备、原料处理设备等类别。
单项选择题 “Brush”的中文意思为()。