单项选择题
在制作软质面包时,关于水的原料选用大小,说法正确的是()。
A.300gB.350gC.120gD.200g
单项选择题 在软质面包的成型中,不需要用到的工具是()。
单项选择题 以下不属于软质面包的特点是()。
单项选择题 软质面包发酵过程中不需要注意的事项是()。