判断题
西餐上菜的程序是沙拉、头盆、汤类、主菜、甜点。
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判断题 一般情况下,鸡尾酒会上每55位客人设置一个吧台。
判断题 从主宾左侧开始,按照顺时针方向绕台进行派菜。
判断题 轻托的正确程序是装盘、理盘、起托、行走、落盘。