填空题
基本味觉()、()、()、(),我国还要加辣、涩。
酸、甜、苦、咸
填空题 风味物质是指能产生()的物质和能产生()的物质。
填空题 风味包括,()、()、()、()四个部分的内容。
填空题 淀粉酶包括()、()、()、()。