单项选择题
果仁蜜饯馅的果仁需要经过()加工过程。
A.去皮B.制熟C.破碎D.以上都是
单项选择题 切适用于对体态细长的蔬菜的()加工。
单项选择题 制品成熟不应有的现象是()
单项选择题 糖油馅具有配料相对单一,成本低廉,制作简单,使用方便,()的特点。