单项选择题
水油酥皮起酥层是因为()疏松作用。
A.物理B.微生物C.化学D.制作工艺
单项选择题 ()粉末外观呈紫红色。
单项选择题 纯碱在遇到酸性的面团中能加速面粉蛋白质的()。
单项选择题 红曲色素与焦糖的用量标准为()。