单项选择题
具有不拘形式、内容多样的宴席特点的是（）
A.宴会席B.自助餐C.酒会席D.零点餐
单项选择题 炒“青椒土豆丝”的调味方法为（）
单项选择题 菜肴“汆丸子”调制肉馅的调味方法是（）
单项选择题 菜肴“香酥鸡腿”采用的初步热处理的方法是（）
