单项选择题
氨基酸模式中把蛋白质中（）的含量定为1。
A.赖氨酸 B.苏氨酸 C.蛋氨酸 D.色氨酸
单项选择题 下列哪种食物的蛋白质是优质蛋白？（）
单项选择题 蛋白质含量相对较低的食物（）
单项选择题 小麦面粉中蛋白质第一限制性氨基酸是（）
