单项选择题
对带有虫卵的蔬菜应用()方法洗涤。
A.温水洗涤 B.盐水洗涤 C.碱水洗涤 D.冰水洗涤
单项选择题 烹饪加工中的最佳解冻状态是()。
单项选择题 将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用的方法称为()。
单项选择题 酱制菜一般是()的。