单项选择题 花色菜肴的工艺要求不包括（）。

单项选择题 同一个主题的冷拼在布局时，主体和次体之间的关系是（）。

单项选择题 冷拼作品是刀工技艺、调色技艺、组配技艺和（）技艺的综合体现。