判断题 糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宜模具成型的方法制作面点品种。

判断题 膳食指南要求三餐合理，不限饮酒。

判断题 捏皮一般是把剂子揉匀搓圆，再用双手将面剂捏成碗形的工艺。