单项选择题
恒化式富集培养主要是通过改变（）来控制不同菌株的比生长速率。
A.培养温度B.培养基体积C.PHD.限制性基质的浓度
单项选择题 对水活度和最适水含量这两个概念理解有误的是（）
单项选择题 在有机介质中酶的底物特异性会发生改变，下面描述正确的是（）
单项选择题 以下描述有机介质中水对酶催化的影响错误的是（）
