单项选择题
面包塌陷的原因之一是()。
A.奶粉量少 B.蛋量少 C.糖油比例失调 D.面粉筋力不足
单项选择题 面包内部质感粗糙原因是()等。
单项选择题 酵母失去活力是面包()的原因之一。
单项选择题 起酥面包除层次清晰外,质感()。