单项选择题
面包内部质感粗糙原因是（）等。
A.基本发酵时间过长 B.酵母用量不足 C.搅打时间不足 D.糖用量多
单项选择题 酵母失去活力是面包（）的原因之一。
单项选择题 起酥面包除层次清晰外，质感（）。
单项选择题 面包的内部组织质感应（）。
