多项选择题
下列哪些情况可能会导致巧克力装饰慕斯制作失败()
A.鲜奶油用量过多B.糖的颗粒过大C.吉利丁粉用量不足D.水果没有完全捣碎
多项选择题 下列哪些材料可以作为慕斯的围边()
多项选择题 下列哪些做法可以改善慕斯在冰箱冷冻时的成型效果()
多项选择题 下列哪些因素会影响慕斯食品包装法成型效果()