单项选择题
二星级饭店（）以上有客用电梯，有餐饮制作区域和就餐区域提供早餐、送餐服务。
A.六层 B.三层 C.四层 D.五层
问答题 简述确定点菜单的工作程序和标准。
问答题 简述问候客人的工作程序和标准。
多项选择题 菜点的品种搭配平衡应考虑的因素有（）。
