肉制品工艺学
登录
搜题
名词解释
冷冻肉
【参考答案】
经低温冻结后（-15～-23℃）称为冷冻肉。
点击免费查看答案
打开小程序，免费文字、语音、拍照搜题找答案
相关考题
名词解释
冷却肉
名词解释
热鲜肉
名词解释
低温肉制品
