单项选择题
菜点总成本是菜点()成本与菜点数量的乘积。
A.原料 B.配料 C.调料 D.单位
单项选择题 炸油条要掌握好油温,否则会影响成品()
单项选择题 炸油条的油温最高应控制在()以内为宜。
单项选择题 调制春卷皮的面坯加入适量的(),以增加面坯的筋力。