单项选择题
关于软质面包制作方法中搅拌阶段，说法错误的是（）。
A.包含初始阶段B.包含结合阶段C.包含扩展阶段D.不包含结合阶段
单项选择题 辫子面包的上火设置为多少度为宜？（）
单项选择题 下列不属于软质面包的特点是（）。
单项选择题 以下不属于软质面包的发酵条件是（）。
