单项选择题
糯米粉与面粉掺合的方法是，将糯米粉、粳米粉，面粉（）调制而成。
A.二合一 B.一合一 C.一合三 D.三合而一
单项选择题 引起食品腐败变质的主要原因有（）及物理性损伤。
单项选择题 用象牙白萝卜、胡萝卜制馅，需先擦丝，然后再（），保持脆嫩的特征。
单项选择题 购入蔬菜的卫生要求是（）。
