单项选择题
川菜“香辣蟹”的蟹一般选用()。
A.大闸蟹B.梭子蟹C.帝王蟹D.河蟹
单项选择题 川菜“仔姜鸭”中的仔姜需要()。
单项选择题 川菜“红油抄手”的红油主要由()制成。
单项选择题 以下哪道川菜是用猪腰制作的()?