单项选择题 蛋黄中的（）具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。

单项选择题 鹌鹑蛋含（）量高于鸡蛋。

单项选择题 蛋黄的胆固醇含量极高，加工成咸蛋或松花蛋后，胆固醇含量（）。