单项选择题
北方地区制作油炸糕的面坯以()熟粉团为主。
A.糯米面 B.粳米面 C.黄米面 D.籼米面
单项选择题 冷水面坯是用()以下的水与面粉调制的面坯。
单项选择题 制作1000g糯米饭的元宵,馅心需用熟面粉()g为宜。
单项选择题 青稞主要产于()的高寒地区。