填空题 清炖不需要（），侉炖需要进行挂糊、过油处理。

填空题 作为夹片的原料可以是动物性原料，彩色鱼夹属于（）的组配方法。

填空题 主体是指作品要表现的主题内容，次体就是衬托、点缀作用的部分，主次关系与色彩搭配无关，（）对作品的层次有影响。