名词解释
酱
用粮食和油料作物为原料，经过微生物发酵作用而制成的一种半流动状态粘稠的调味品。
名词解释 低盐固态发酵工艺
多项选择题 参与食醋酿造的微生物类群有（）
多项选择题 6.酱腌菜的颜色变化包括（）
