单项选择题
收购牛乳时常根据（）来定价。
A.微生物数量和抗生素含量B.乳脂肪、乳蛋白和乳糖的含量C.水、酪蛋白和干物质的含量D.乳的比重和酸度
单项选择题 PSE肉加热后不会出现的现象是（）
单项选择题 下列结缔组织中，对肉嫩度的影响最大的是（）
单项选择题 小麦胚乳含量最高的成分是（）
