判断题 酱爆要选用质地稍老有脆带韧性的原料。

判断题 多吃含果胶的水果，因果胶可以使铅沉淀，减少吸收。

判断题 流质：如牛奶、蛋花汤等容易下咽的食物，适用于病势严重、高烧、身体软弱和胃肠道需要休息的患者。