问答题
主要的产毒霉菌有哪几个属种？每个属种举出两个例子。
可以产生毒素的霉菌有曲霉属、青霉属、镰刀霉属、交链霉属等，其中毒性强者有曲霉属的黄曲霉毒素、赭曲霉毒素；......
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问答题 简述沙门氏菌中毒机理。
问答题 金黄色葡萄球菌中毒的主要症状有哪些？如何预防金黄色葡萄球菌中毒。
问答题 大肠杆菌中毒的主要症状有哪些？中毒的致病物质和机理是什么？
