多项选择题
蔬菜和水果可为人体提供多种营养素，卫生问题不容小视，主要有（）
A.腐败变质B.寄生虫卵污染C.肠道致病菌D.农药污染
单项选择题 食物中的（）有利于铁的消化吸收。
单项选择题 在烹饪中最易损失的营养素是（）。
单项选择题 蔬菜在腌制中，（）含量会增加，应引起注意。
