单项选择题
（）作为鲁菜的当家菜，一直都是人们款待亲朋的佳肴。
A.葱烧海参B.锅包肉C.东坡肉D.龙井虾仁
单项选择题 （）成菜色泽红润，形状完整，鸭肉酥烂，腴香浓溢，汁浓味鲜。
单项选择题 （）特点是用料华贵、加工细腻、应时吃鲜，礼仪习俗、饮食文化特色突出。
单项选择题 广东菜系的调料多用柠檬汁、海鲜酱、豉汁、嫩肉粉和（）
