判断题
清洗后的蔬菜的脱水工序可以使用三足离心机完成。（）
正确(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 旋流分离器不能分离水中的矿物质。（）
单项选择题 在食品物料干燥过程中不涉及的主要理论问题是（）
多项选择题 相较于盘管式浓缩器，如果使用升膜式蒸发器浓缩牛奶，优点主要有哪些？（）
